0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: Ezine
Ürün Kodu: ezine650
Stok Durumu: Stokta var
35,00TL
Vergiler Hariç: 32,41TL


Hakiki Ezine Koyun Peyniri 650 Gr



  • Gerçek Ezine peyniridir; yani Ezine, Bayramiç ve Ayvacık bölgesinin sütleriyle yapılmıştır.
  • Peynir yapımı için en iyi zamanında, Nisan-Mayıs aylarında toplanan sütlerden yapılır.
  • Yapımı sırasında havanın sıcaklığı, mandıranın içindeki nem dahi usulüne uygundur. İçeriğinde halis deniz tuzu vardır.
  • Mayalandıktan ve kalıp kesiminden sonra tenekelere konur; en az 8 ay geçtikten sonra yemeye hazırdır.
  • Hafif sarımsı olur. Koyun sütü ağırlıklı, lezzet vermesi için de %10 oranında inek ve keçi sütü barındırır. Asla baskın bir koku almazsınız.
  • Ezine peyniri ya misina ile yada çok ince bıçak ile kesilir; yoksa dağılabilir.
  • Bölgemizde her yıl yalnızca belli miktarda peynir yapılabilir; daha fazlası mümkün değildir. -/+ 30 gr'dır. Vakumlu ambalajında size ulaşır. 
  • Büyük kalıplar halinde gelen peynirlerimiz için buzdolabının +4 kısmında bekletebilirsiniz. Derin dondurucuda saklamayınız. Buzdolabında sakladığınız peynirlerimiz dinlendikçe daha da güzelleşecektir.


Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!